■技術ブームに終止符
技術ブームに終止符がうたれた。セブンイレブン代表取締役会長 最高経営責任者（CEO） 鈴木敏文はこう述べた。「技術主義を例えるなら、美味い料理さえ出せば、世界一企業になれると考えてるようなものだ。他にも大切な事があるでしょ？」更に、「技術の無い、まずい料理でも全国展開してるお店なんて、たくさんあるのを見て、違う事が分かりませんか？」と、技術主義否定と、外食産業をけん制とも取れるコメントを残した。
(2005/12/14/23:07 場度売新聞 無断転載禁止)
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