食品パッケージの栄養成分表には通常ナトリウム（Na）の量が記載されています。 食塩相当量が併記されたものも多く見かけられます。 2年前（2015年4月）に新しい食品表示基準（食品表示法）が施工され、今後期限内（加工食品の場合は2020年3月末）までにナトリウムは食塩相当量に換算して表示することが義務付けられました。 ナトリウムの量から食塩相当量への換算係数は 2.5421 から 2.54 に変更されています。